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フードメニュー

※表示価格にはすべて消費税が含まれております。
※写真は参考例です。

DrinkMenu

【価格改定のお知らせ】

日頃より、当店をご愛顧いただきありがとうございます。

2015年9月1日より、お会計総額から10%のサービス料を別途頂戴する事となりました。
(プライベートパーティー及びイベント営業は除く。)

従業員一同、皆様へのサービス向上に努めてまいりますので、
何卒変わらぬご愛顧を賜りますようお願い申し上げます。

スペシャルコース

シェフのおすすめスペシャルコース
Special Cource ¥3,800

スペシャルコース
※写真は参考例です。
(表示価格には消費税8%が含まれております。)
The list price includes the 8% consumption tax.

前菜、メイン(肉料理)、デザートの3品でのご用意となります。
コースにお飲み物は含まれておりません。
ご不明な点はスタッフまでお尋ねください。
※ We have a special course of an appetizer, a main dish and a dessert.
Drinks are not included.
If you have any question please let us know.
スペシャルコースのご予約
土日・祝日を含まない、2日前までのご予約制となります。
当店の都合により、予告なく2日以上前に締め切らせて頂く場合がございます。

注意事項
特定の公演日において、「シェフのおすすめスペシャルコース」のご提供ができない公演がございますので、予めご了承下さい。
ご予約時に、必ずご確認頂きますようお願い致します。

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スナック&アペタイザー

  • Mix nuts
    ミックスナッツ

    ¥500

  • Dried fruit
    ドライフルーツの盛り合わせ

    ¥700

  • Bom bom chocolate
    ボンボンショコラ

    ¥1,000

  • French fries
    フライドポテト

    ¥850

  • Assorted piciy raisin butter
    スパイスレーズンバター

    ¥900

  • Olive
    スペイン政府保護品種・熟成手摘みオリーブ

    ¥600

  • Prosciutto
    パルマ産生ハム

    ¥1,050

  • Assorted fresh cheese
    フレッシュチーズの盛り合わせ ドライイチジクの赤ワイン煮添え

    ¥1,600

  • Homemade pickles
    自家製ピクルス

    ¥700

  • Pork rillettes
    岩中豚のリエット

    ¥800

  • Fried tortilla chips with chilli sauce
    フライドトルティーヤチップ スイートチリソース添え

    ¥700

  • Frit of prosciutto & olive
    生ハムのチュイルと熟成オリーブのフリット

    ¥900

  • Candied sweet potato oriental style with sour cream
    サツマイモのオリエンタル風大学芋 サワークリーム添え

    ¥900

  • Squid frit
    アオリイカのフリット

    ¥1,600

  • Horse Prosciutto
    熊本県産馬肉の生ハム

    ¥1,800

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サラダ

  • Green salad with semi dry tomatoes
    JZ特製グリーンサラダ セミドライトマトのアクセント

    ※ 季節果実のドレッシング / アロレーニャ種オリーブのエクストラバージンオイル2種類のうち、1種類のドレッシングをお選びください。
    ※ Please choose one Fruit dressing or olive oil.

    ¥800

  • Smoke of sea bass and deep fried Eggplant in Broth
    スズキの軽いスモークと茄子の洋風揚げ浸し サラダ仕立て

    ¥1,550

  • Salad of soft shell shrimp and pate de champagne
    ソフトシェルシュリンプとパテ・ド・カンパーニュのサラダ

    ¥1,600

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ホットディッシュ

  • Roasted herb sausage
    生ハーブ・ソーセージのオーブン焼き(3本)

    ¥1,050

  • Roasted chorizo
    生チョリソーのオーブン焼き(3本)

    ¥1,050

  • Roasted herb sausage and chorizo
    生ハーブ・ソーセージと生チョリソーのオーブン焼き
    2種の盛り合わせ

    ¥1,900

  • Garlic oil stew of the gizzard
    国産鶏の砂肝のガーリックオイル煮込み

    ¥900

  • Gratin of the raclette and chilli beans
    ラクレットとベーコンチリビーンズのグラタン仕立て
    スティックパイ添え

    ¥1,200

  • Spanish omelet JZ style
    ラタトゥイユと山和芋のスペイン風オムレツ
    サラダ仕立て

    ※ アロレーニャオリーブ / イベリコ豚のサラミ / オーシャントラウトのマリネ(+300)3種類のうち、1種類のトッピングをお選びください。
    ※ Please choose one olive (+0) or salami sausage (+0) or ocean trout (+300).

    ¥1,700

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ピッツァ

※写真は参考例です。
(表示価格には消費税8%が含まれております。)
The list price includes the 8% consumption tax.

オリジナルマルゲリータ風ピッツァ、しらすと九条ネギのピッツァ
  • 【右下】
    Original margherita pizza

    オリジナルマルゲリータ風ピッツァ
    フレッシュバジルとバジルのソースで

    ¥1,350

  • 【左上】
    Whitebait (Shirasu) and green onion pizza with miso sauce

    シラスと九条葱のピッツァ
    新潟県産3年熟成味噌のソース

    ¥1,400

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パスタ

※写真は参考例です。
(表示価格には消費税8%が含まれております。)
The list price includes the 8% consumption tax.

  • Seasons spaghetti
    Sakura shrimp & Green beans in oil source

    季節のスパゲティ
    静岡県産桜海老と空豆、
    いんげんのオイルソース

    ¥1,300

  • 【左上】
    Penne arrabbiata

    ペンネ アラビアータ

    ¥1,100

  • 【右下】
    Blue cheese gnocchi

    ブルーチーズの
    クリームニョッキ

    ¥1,600

ペンネ アラビアータ、ブルーチーズのクリームニョッキ

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メインディッシュ

  • Grilled salmon trout with beets sauce
    タスマニア産サーモントラウトのミキュイ
    ビーツのクーリーソース 

    ¥1,800

  • Confit of chicken
    岩手県産いわい鶏もも肉のコンフィ

    ¥1,900

  • Beef cheek simmered in dark beer
    国産牛ホホ肉の黒ビール煮込み ポンムピューレ添え

    ¥2,400

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デザート

  • Blueberry tarte with yoghurt sherbet
    ブルーベリーのタルト ヨーグルトのソルベ添え

    ¥800

  • Mascarpone mousse glace, orange confit & espresso sauce
    マスカルポーネのムースグラッセ オレンジのコンフィとエスプレッソのソース

    ¥900

  • Pistachio Creme brulee with raspberry sherbet
    ピスタチオのクレームブリュレ 木苺のシャーベット添え

    ¥900

  • Roasted apple with vanilla ice cream and praline
    温かいリンゴのタタン バニラアイスとクルミのプラリーヌ添え

    ¥900

  • Today's ice cream
    本日のアイスクリーム

    ¥400

  • Today's sherbet
    本日のシャーベット

    ¥400

  • Olive ice cream
    熟成手摘みパープルオリーブのアイスクリーム スペイン政府保護品種

    ¥550

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